Calidad y vanguardia en nuestros platos

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Para Comenzar
Ensalada de tomate rosa con AOVE y albahaca
s
8,00 €
Ensalada de burrata, salmón ahumado, anchoas y pesto
vsz
14,00 €
Parrillada de verduras con pimientos caramelizados
13,00 €
Alcachofas estofadas a la plancha con crujiente de ajo y aceite de boletus
15.00 €
Almejas a la marinera
gx
23,00 €
Gambones al río viejo

8 uds

sk
14,00 €
Revuelto de morcilla y verduras de la huerta
c
9,00 €
Revuelto de trigueros y gambas
kc
9,00 €
Revuelto de Bacalao y pisto
zc
10,00 €
Croquetas de jamón ibérico

6 uds

xvc
9,00 €
Croquetas de ahumados

6 uds

xvzc
9,00 €
Tartar de salmón con pesto y aire de albahaca
fz
13,00 €
Arroz meloso de setas y boletus con virutas de queso a la nata
vs
13,00 €
Plato de cuchara de la abuela
x
10,00 €
Salmorejo Cordobés
xc
13,00 €
Patatas a la importancia al estilos del María
xc
13,00 €
Pisto Castellano
c
11,50 €
Pulpo a la plancha con patata en textura
g
19,50 €
Oreja a la plancha
13,00 €
Mollejas de lechazo salteadas con jamón y pimientos
14,00 €
Calamares a la romana con pimientos del padrón
gx
13,50 €
Rabas naturales con ali-oli de ajo negro
gx
14,50 €
Torrezno soriano
8,00 €
mejillones al vapor

12 Uds.

g
8,00 €
Mejillones en salsa escocesa

12 Uds.

gx
8,50 €
Pescados
Lomo de lubina sobre cama de verduras
z
19,50 €
Lomo de merluza de pincho en salsa de almejas y gambas
gxkz
18,00 €
Supremas de salmón a la plancha con alioli y aceite de cebollino
z
17,00 €
Rape en salsa de carabineros y aroma de pinar (empiñonado)
jxkzc
19,00 €
Carnes
Carrilleras ibéricas al Serrada
xs
16,00 €
Rabo de ternera confitado
xs
18,00 €
Manillas de lechazo
x
13,50 €
Callos a lo tradicional
xs
13,00 €
Carnes rojas con padrones y salsa roquefort
vs
17,50 €
Entrecot de ternera deshuesado
17,00 €
Chuletón de ternera deshuesado

500 gr

25,00 €
Solomillo con escalope de foie, queso de cabra y reducción de vino
vs
24,00 €
Solomillo a la plancha con pimientos italianos
20,00 €
1/4 Lechazo asado (por encargo)
45,00 €
Postres
Arroz con leche tres texturas
v
5,00 €
Sorbete de mojito
Contiene alcohol
jvfc
6,00 €
Brownie sobre sopa de chocolate con grosellas y nueces
jxvc
5,50 €
Torrijas tradicional con gelatina de miel y helado de leche merengada
xvc
5,50 €
Bol de frutas de temporada
5,50 €
Flan de huevo casero
vc
5,00 €
Tarta de queso con coulis de frutos rojos y galleta de pistacho
jxvc
5,50 €
Yogurt griego y frutos rojos
v
5,50 €
Copa de Tiramisú
xvc
5,00 €
Natillas caseras de vainilla
vc
5.00 €